Como grande parte das mulheres, sou alucinada por chocolate, sobretudo em certos períodos do mês... rs! Por isso, adaptar uma receita de Bolo de Chocolate era crucial para mim. Há tempos, esse bolinho faz parte da minha vida. É uma ótima opção para lanches: levo sempre para o colégio e faço o maior sucesso!
Bom, chega de lenga-lenga e vamos à receita.
BOLO DE CHOCOLATE FIT COM GANACHE FUNCIONAL #glutenfree #lacfree
Ingredientes
Massa do bolo
1 ovo
1 banana amassada ou 2 colheres de sopa de biomassa de banana verde (Veja AQUI)
1 colher de sopa de farinha de quinoa
1 colher de sopa de achocolatado diet (Gold) ou Alfarroba
1 colher de chá de fermento em pó
Lascas de amêndoas
Preparo do bolo: Bata todos os ingredientes com garfo, por último o fermento.
Montagem:
Etapa 1: Em forminas de silicone, coloque uma colher da massa e acrescente as lascas de amêndoas.
Etapa 3: E cubra com a massa. Leve ao microondas por 2 minutos.
Prontinhos! Finalize-os com o Ganache Funcional, veja a receita AQUI, e voilà!
Essa receita ficou simplesmente DIVINA! Vocês PRECISAM testá-la! Mais do que vale a pena!
Um beijo grande,
Jana Soggia
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